Seperti yang kita ketahui, industri Restoran Cepat Saji merupakan salah satu industri yang paling terdampak oleh pandemi. Meskipun demikian, baik terdampak pandemi maupun tidak, sebuah restoran harus tetap berjuang untuk meraih kesuksesan.
Berikut adalah 4 cara yang dapat diterapkan restoran untuk meningkatkan profitabilitas:
Ada kalanya restoran sangat ramai, dan melayani mereka dengan baik dan cepat sangatlah penting.
Meningkatkan kecepatan dan kualitas layanan dapat dimulai dengan mengetahui waktu yang dibutuhkan pelanggan untuk memesan sesuatu sehingga dapat diidentifikasi hambatannya, memperbaiki proses yang tidak berjalan dengan baik, dan meningkatkan keramahan pelayan.
Memantau dan mencatat pergerakan penjualan restoran adalah upaya penting bagi restoran untuk melacak pencapaian harian. Selain itu, hal ini juga akan menghasilkan wawasan untuk peningkatan penjualan dan pemecahan masalah yang dapat meningkatkan profitabilitas restoran.
Tanpa promosi, sebuah restoran tidak akan berhasil memasarkan produknya ke masyarakat dengan cepat. Jadi, mengoptimalkan promosi adalah sebuah keharusan!
Mulailah promosi yang lebih efektif dengan membuat daftar item menu, merancang diskon atau penawaran waktu terbatas, dan melacak promosi yang sedang berlangsung. Melacak promosi akan membantu Anda mengetahui promosi mana yang benar-benar menguntungkan dan mana yang tidak.
Pencegahan kerugian dapat didefinisikan sebagai langkah-langkah yang harus diambil oleh bisnis untuk mengurangi kehilangan keuntungan.
Salah satu cara yang paling populer dan efektif untuk mencegah kerugian adalah dengan menggunakan aplikasi digital yang dapat merampingkan proses semua proses bisnis termasuk menganalisis data. Saat ini, sebagian besar restoran telah menerapkan metode ini untuk mengurangi risiko yang menyebabkan kerugian.
Tidak peduli seberapa bagus makanan dan konsep sebuah restoran, selama restoran tersebut tidak dapat berinovasi dan melakukan perbaikan, maka restoran tersebut tidak akan dapat bersaing.
Gunakan Nimbly untuk membantu Anda mengelola operasi bisnis Anda, mulai dari memeriksa stok hingga mengidentifikasi masalah secara real-time melalui perangkat seluler Anda
