Bisnis restoran di tahun 2022 menghadapi tantangan dari efek jangka panjang pandemi, tetapi teknologi dapat berguna dalam mendukung sistem baru yang memungkinkan mereka untuk berkembang. Daftar periksa dan alat manajemen yang terdigitalisasi dapat membantu pemilik restoran mengubah strategi untuk melayani banyak pelanggan meskipun harus menjaga jarak.
Berikut adalah lima strategi yang dapat digunakan restoran untuk berkembang dengan menggunakan teknologi:
Pemesanan dan pembayaran nirsentuh sudah ada jauh sebelum pandemi, namun kini semakin populer. Membatasi kontak untuk tugas-tugas umum seperti pemesanan dan pembayaran dapat mengurangi risiko kesehatan dan mengakomodasi pelanggan yang merasa tidak nyaman untuk makan di luar.
Banyak restoran dan bisnis serupa yang sudah mulai akrab dengan e-wallet dan e-money sebagai alat transaksi. Pelanggan juga dapat menggunakan kode QR khusus dari situs web restoran untuk mengunduh aplikasi menu restoran dan pesan secara online.
Bagi pelanggan yang ingin bersantap di tempat dapat memilih reservasi online. Layanan ini memungkinkan pelanggan untuk memilih meja yang mereka sukai berdasarkan ketersediaan dan jam operasional. Layanan ini juga mengurangi jeda layanan dari saluran telepon yang sibuk. Anda dapat menggunakan alat digital yang melacak ketersediaan meja, aktivitas di lantai, preferensi bersantap, dan informasi umum lainnya mengenai sistem pemesanan.
Inventaris yang lengkap dan terawat dengan baik adalah kunci keberhasilan bisnis restoran. Alat manajemen digital seperti Nimbly menyediakan fungsi otomatis untuk tugas-tugas rutin seperti pengecekan inventaris. Hal ini memungkinkan pemilik bisnis untuk dengan cepat memeriksa semua stok, input dan output, dan detail setiap item. Teknologi ini juga dapat memperingatkan pemilik bisnis ketika stok barang tertentu menipis.
Analisis data adalah fitur penting untuk meninjau bisnis restoran Anda. Anda memerlukan sistem otomatis yang mencatat elemen pemasaran penting seperti demografi pelanggan, item yang paling banyak dan paling sedikit dipesan, periode keuntungan tertinggi, dan masih banyak lagi. Alat manajemen digital memungkinkan Anda untuk mencatatnya dan mengubahnya menjadi sistem analisis data yang komprehensif.
AR dan VR telah menjadi hal yang umum di negara-negara seperti Amerika Serikat. Teknologi ini memungkinkan pemilik restoran untuk menarik pelanggan dengan menunjukkan gambar 3D produk makanan dan minuman barang seolah-olah baru saja dibuat. Teknologi ini akan meningkatkan pengalaman pelanggan bahkan tanpa kontak langsung atau kunjungan.
Restoran dapat berkembang selama pandemi dengan menerapkan strategi baru berdasarkan tren saat ini yang didukung oleh teknologi. Meningkatkan langkah-langkah kesehatan dan keselamatan, menekankan layanan online, dan menemukan cara baru untuk melayani pelanggan adalah strategi populer untuk menjaga restoran tetap dalam bisnis.
Terapkan Nimbly dalam sistem manajemen Anda untuk meningkatkan bisnis Anda dan membuat pelanggan terus berdatangan.
