Pandemi telah menghantam industri QSR (Quick Service Restaurant) dengan keras. Kebangkrutan besar dan masalah pengangguran juga terjadi di industri ini. Tampaknya, datangnya tahun 2021 tidak menjamin pemulihan ekonomi bagi industri ini.
Oleh karena itu, gaya kepemimpinan QSR harus diubah pada tahun 2021 agar dapat bertahan di tengah pandemi ini. Berikut ini adalah empat cara bagaimana gaya tersebut harus diubah:
Meskipun di tengah pandemi, memimpin haruslah dengan penuh empati dan kasih sayang. Kehadiran yang kuat dan keterlibatan awal dengan tim sangat penting untuk meningkatkan produktivitas karyawan.
Menurut para pemimpin dari beberapa merek QSR yang sukses, keterbukaan atau transparansi di dalam perusahaan adalah suatu keharusan. Ini berarti bahwa Anda harus berbagi informasi mengenai arah bisnis dan dampaknya dengan cepat serta menerima umpan balik dari berbagai pihak.
Berinovasi secara maksimal dianggap sebagai salah satu cara paling efektif untuk melewati krisis. Para pemimpin harus memiliki kualitas dalam pengambilan keputusan yang cepat dan kompetensi dalam membengkokkan aturan karena daya saing sangat dibutuhkan dalam dunia QSR.
Memperlakukan tim Anda seperti manusia adalah kunci untuk kepemimpinan QSR yang sukses. Memahami staf Anda dan membantu mereka bergerak di jalur yang benar akan membuat mereka merasa dimanusiakan dan lebih bersemangat bekerja dengan Anda.
Krisis tahun 2020 tidak hanya mengejutkan tetapi juga merupakan bencana bagi beberapa industri, terutama industri produk makanan dan minuman industri. Oleh karena itu, semua pemimpin perusahaan di industri ini harus melakukan beberapa perubahan dalam gaya kepemimpinan mereka dengan menerapkan kasih sayang, transparansi, komunikasi yang positif, dan terobosan-terobosan.
Seperti namanya, restoran cepat saji juga membutuhkan manajerial yang cepat. Mulailah titik balik Anda dengan Nimbly , yang ramah pengguna aplikasi digital untuk mengelola, mengawasi, dan menilai operasi bisnis perusahaan Anda tanpa kesulitan.
Nimbly mengubah proses audit operasional manual menjadi daftar periksa berbasis aplikasi bagi pekerja lini depan untuk menghasilkan laporan secara instan, memusatkan wawasan secara real-time, dan memastikan penyelesaian masalah secara menyeluruh.
